Ir de compras sin tener una cocina completa

Si no tienes refrigerador, estufa ni acceso a agua potable, almacenar y preparar los alimentos puede resultar difícil. Habla con el personal del programa WIC para ajustar tus beneficios alimentarios de acuerdo a tu situación.

A continuación te explicamos cómo aprovechar al máximo tus beneficios del programa WIC cuando el acceso a tu cocina es limitado.

Consejos generales

Tus beneficios del programa WIC duran todo el mes. Ve de compras tantas veces como necesites y compra solo lo que puedas guardar cada vez.

En lo que respecta al almacenamiento de alimentos:

• Guarda los alimentos en recipientes o bolsas herméticos para que se mantengan frescos por más tiempo.
• Guarda las frutas y verduras y otros alimentos lejos de la luz solar directa.
• Revisa las fechas de vencimiento de los alimentos enlatados antes de consumirlos.

Los mejores alimentos aprobados por el WIC para un almacenamiento limitado

Frutas y verduras

Puedes comprar frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas con tus beneficios de valor en efectivo (CVB).

• Hay algunos productos frescos que no necesitan refrigeración, como las manzanas, las naranjas, los plátanos, las papas y las cebollas.
• Al comprar verduras enlatadas, busca las versiones que digan “bajo en sodio” o “sin sal añadida”.
• Busca fruta enlatada en su propio jugo. El almíbar espeso o ligero aporta azúcar adicional.

Jugo

• Compra jugo 100 % de fruta sin azúcar añadida.
• El programa WIC ofrece paquetes pequeños de jugo. Pide en tu clínica del WIC que adapten tu beneficio de jugo a tus necesidades.

Frijoles

Con el programa WIC puedes obtener frijoles tanto en lata como secos. Los frijoles en lata no necesitan cocinarse, lo que hace que sean más fáciles de disfrutar sin necesidad de una estufa.

Frijoles enlatados:

• No hace falta cocinarlo
• Escurre y enjuaga con agua antes de comer para reducir la sal

Frijoles secos:

• Se necesita agua y calor para cocinar
• No es una buena opción si no tienes una estufa