Preparación segura de alimentos
Seguir las prácticas de seguridad alimentaria ayuda a protegerte a ti y a tu bebé de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Esto es lo que necesitas saber:
Lávate las manos con jabón y agua tibia antes de comer o de preparar alimentos.
Lava las verduras y las frutas con agua antes de comerlas o cocinarlas.
Cocina la carne de res, el pollo, el pavo, el pescado y los mariscos hasta que estén bien cocidos.
Calienta los hot dogs, los embutidos y las carnes procesadas (morcilla, salami, jamón) hasta que estén bien calientes (165 °F) antes de comerlos.
Si comes pescado una vez a la semana o más, pide más información al personal del programa WIC o a tu proveedor de atención médica.
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