- مبسترة ومحلية
- جبن على شكل قطعة، أو مبشور، أو مقطّع إلى شرائح، أو مكعبات، أو خيوط
- عادي، قليل الدسم، منخفض الدسم، منخفض أو خفيف في الصوديوم أو الدهون أو الكوليسترول
- تشيدر، كولبي، جبن أمريكي مُصنَّع، بريك، موزاريلا، مونستر، بروفولون، سويسري، مونتيري جاك، أو مزيج من هذه الأنواع (مثل تشيدر جاك)
- الأطعمة والمنتجات الجبنية، والجبن القابل للدهن، والجبن المضاف إليه نكهات (مثل الجبن المدخن، و«بيبر جاك»)، والجبن المستورد، والجبن المقدم في أقسام الأطعمة الجاهزة، والجبن المعبأ في عبوات فردية، أو منتجات الجبن المقلدة.