راههای آسان برای کمک به فرزندتان تا مواد مغذی بیشتری مصرف کند
برخی کودکان ذاتاً از بقیه کوچکتر هستند و این کاملاً طبیعی است. اگر فرزند شما بهطور پیوسته در حال رشد است و انرژی زیادی دارد، احتمالاً اوضاعش خوب است.
ممکن است پزشک فرزندتان رژیم غذایی پر کالری را توصیه کند. در زیر فهرستی از افزودنیهای آسان آمده است که بدون نیاز به پختوپز زیاد، کالری را افزایش میدهند.
راههای ساده برای افزایش کالری
پنیر
- بهعنوان میانوعده میل کنید یا به ساندویچ اضافه کنید.
- به خوراکهای فر و سوپها اضافه کنید.
- روی پاستا یا سبزیجات بریزید و ذوب کنید.
تخممرغها
- در گوشت چرخکرده و کاسرولها مخلوط کنید.
- تخممرغهای آبپز را به سالادها یا سوپها اضافه کنید.
کره بادامزمینی
- روی تست، کراکر یا میوه بمالید.
- کره بادامزمینی را به میلکشیکها یا اسموتیها اضافه کنید.
شیر خشک (مورد تأیید WIC)
- در پودینگ، سوپ، کاسرولها، گوشت چرخکرده و پورهٔ سیبزمینی مخلوط کنید.
- ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری شیر خشک را به یک فنجان شیر پرچرب اضافه کنید.
مخلوط صبحانه فوری
- به شیر یا اسموتی اضافه کنید.
میوههای خشک و آجیل*
- بهعنوان میانوعده بخورید.
- در غلات صبحانه مخلوط کنید.
- روی ماست بپاشید، یا بهعنوان رویه بستنی استفاده کنید.
خطر خفگی برای کودکان زیر ۴ سال. سعی کنید گوشت چرخکرده، خردشده یا ریشهشده را پیشنهاد دهید.
گرانولا
- در خمیر کوکی، مافین و پنکیک مخلوط کنید.
- روی ماست و غلات بریزید.
آووکادو یا گوآکاموله
- به ساندویچها، سالادها و اسموتیها اضافه کنید.
- برای تهیه سس دیپ سبزیجات، با پنیر خامهای یا خامه ترش مخلوط کنید.
کره و روغنها
- به جو دوسر، نان تست، نودل، برنج و سبزیجات پخته اضافه کنید.
- قبل از کره بادامزمینی روی نان بمالید.
- برای تفت دادن سبزیجات استفاده میشود.
آردپاشی
- گوشتها یا توفو را قبل از پخت آغشته کنید تا کالری و تردی به آن اضافه شود.
ایدههای زیر میتوانند کمککننده باشند. با غذاهایی که فرزندتان از قبل دوست دارد شروع کنید و از آنجا ادامه دهید.
ماست پرچرب:
با توتها سرو کنید، یا آن را با میوه و اسفناج در اسموتی مخلوط کنید.
تخممرغ آبپز همزده با کره و پنیر:
برای دریافت مواد مغذی بیشتر، سبزیجات یا گوشت اضافه کنید و آن را همراه با میوه در کنارش سرو کنید.
چوبک پنیر و آووکادو پیچیدهشده در گوشتخوری:
این میانوعده بهراحتی قابل حمل است و سرشار از چربیهای سالم است.
کسادیلا مرغ و پنیر روی تورتیلای غلات کامل:
با فلفل دلمهای ورقهشده و گوآکاموله برای غوطهور کردن سرو کنید.
کره بادامزمینی:
اکثر بچهها این چاشنی را روی سیب، موز، کرفس یا کراکر دوست دارند.
کاسرول ماکارونی و ماهی تن با سبزیجات:
سعی کنید نخودفرنگی، قارچ یا کدو سبز اضافه کنید.
سبزیجات خام:
برای پروتئین بیشتر، آنها را در حمص فرو ببرید.
تفتدادنی با برنج قهوهای، سبزیجات مخلوط و تخممرغ:
اگر دوست دارید گوشت اضافه کنید.
پنیر کاتیج:
با مقداری میوه در کنار آن سرو کنید.
لوبیا قرمز و برنج قهوهای:
برای افزودن یک سبزی، برنج گلکلم را اضافه کنید.
مکملهای غذایی برای کودکانی است که مشکلات پزشکی دارند — برای بیشتر کودکان نیازی به آنها نیست. مصرف بیش از حد یک مکمل غذایی ممکن است باعث شود فرزندتان علاقهاش را به غذای واقعی از دست بدهد.
اگر نگران وزن فرزندتان هستید، با پزشک او صحبت کنید.
منابع مشابه
سلام، من مایا هستم!
من اینجا هستم تا کمک کنم. اگر به هر نکته یا منبعی نیاز داشتید، به من پیام بدهید. اما اول میخواهم شما را بهتر بشناسم.